Découvrez toutes nos techniques de préparations | Poids | 0,350 kg |
|---|---|
| Méthode de pêche | Ligne ou filet |
| Lieu de pêche | Atlantique Nord Est |
| Sous zone de pêche | FAO27 et autres zones |
| Saisonnalité | Mars à octobre |
| Nom latin | Solea Vulgaris |
Poissons
Sole
23,00 € /pièce
350gr – Idéal pour 1 personne
65,7€/kg
La sole est l’un de nos poisson préféré. Elle a une chair tellement tendre, même lorsque l’on ne maitrise pas forcement la cuisson! Avis aux amateurs, elle sera toujours au top ! La cuisson la plus classique est bien sûr la célèbre sole meunière !
