Nos engagements
Rendre accessible des poissons frais français et promouvoir une pêche durable et raisonnée.
Une pêche durable?
...dites m’en plus !
La pêche durable a pour but de réduire les impacts négatifs des activités de pêche sur les écosystèmes marins.
La pêche durable se concentre sur : la gestion responsable des stocks de poissons, la réduction des prises accessoires, le respect des quotas et des tailles minimales, l’adoption de technologies de pêche plus durables et la mise en place de pêcheries qui répondent aux normes écologiques.
Elle mise également sur la promotion des pêches qui encouragent des méthodes et des pratiques plus écologiques, telles que la pêche à la ligne et la pêche à la traîne à faible impact.
Concrètement
Ça veut dire quoi?
Proposer une gamme de poissons, coquillages et crustacés péchés ou récoltés avec des techniques douces et respectueuses de l’environnement. Ça veut dire :
adieu les gros filets qui vident les océans de leurs trésors et bienvenue à la pêche de ligne
adieu les gros chalutiers et bienvenus aux petits bateaux côtiers
adieu aux élevages sans foi ni loi et bienvenue aux espèces sauvages
Respecter la saisonnalité des espèces : chez nous, « c’est la mer qui décide », c’est pourquoi vous trouverez une sélection de poissons selon ce qui a été pêché point barre !
Oui mais ...
Comment vous faites ?
De la commande à la livraison, on agit sur chaque étape ! L’objectif est clair : réduire l’impact global de nos actions sur l’environnement en mutualisant les logistiques et en raccourcissant les circuits.
Pour mutualiser les logistiques c’est simple : on regroupe les commandes de nos clients sur 2/3 jours. De cette manière, on réduit l’impact de chaque commande.
Pour raccourcir les circuits : c’est pas compliqué, on travaille avec les pêcheurs des criées normandes qui sont à moins de 200km de Paris. C’est simple y’a pas plus proche !
Est-ce que
On vend de tout ?
Justement non ! Et c’est bien un de nos plus forts engagements ! Les espèces que nous vendons proviennent exclusivement de pêches françaises : les saumons de Norvège c’est pas ici ! Les cabillaud d’Islande non plus ! Et les crevettes d’Equateur ou de Madagascar encore moins.
Les littoraux français ont tellement à offrir pas besoin de faire des km!!
Engagez-vous !
Consommez mieux et faites la différence
Ce slogan est simple mais tellement important ! On fait appel à la responsabilité du consommateur mais aussi à l’importance de s’engager dans une consommation sensée.
Mettons l’accent sur l’importance d’agir et de faire une différence, plutôt que de simplement consommer sans réfléchir. Chez Le Petit Pêcheur nous misons sur le pouvoir de l’action collective et la façon dont les petits choix de chacun peuvent s’additionner pour créer un grand impact.
Alors jouons un rôle plus actif dans nos consommations en faisant des choix plus conscients et durables.
