| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Méthode de pêche | Ligne |
| Lieu de pêche | Atlantique Nord Est |
| Sous zone de pêche | FAO27 Mer du Nord |
| Saisonnalité | Janvier à Septembre |
| Nom latin | Merlangius Merlangus |
Filets
Filet de merlan
14,00 € / 500gr
Idéal pour 2 à 3 personnes
28€/kg
Le merlan est un poisson pauvre en matière grasses, mais surtout riche en protéines de qualité et oligoéléments. Poisson à chair tendre, qui à tendance à se défaire facilement, c’est pourquoi il vaut mieux privilégié les cuissons rapide. Très apprécié des enfants lorsqu’il est dépourvu de ses arrêtes …
