Le Petit Pêcheur

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Mulet noir

19,00  /pièce

1kg- Idéal pour 2 à 3 personnes

19€/kg

Le mulet noir n’est pas très connu, et pourtant il n’a rien à envier à ses copains ! Sa texture se rapproche de celle du bar. En ce qui concerne le goût, le mulet noir a une saveur douce et subtile, souvent décrite comme légèrement salée. Il peut être préparé de différentes manières, telles que grillé, poché, frit ou cuit au four, et s’associe bien avec une variété de saveurs, comme les herbes, les agrumes ou les épices.

Découvrez toutes nos techniques de préparations 

Commande sécurisée
Poids 1 kg
Methode de pêche

Filets

Lieu de pêche

Atlantique Nord Est

Saisonnalité

Novembre à Juin

Sous zone de pêche

FAO27 et autres zones

Nom latin

Chelon labrosus

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